3)まんべんなくオリーブオイルをからませて30分程つけ込む。(鶏肉が柔ら かくなる。) 4)鶏肉をボールから取り出しニンニクとローズマリーを取り除き、フライパ ンで皮目を下にしてしっかり焼く。(最初は強火、皮がカリッとなったら ローズマリーの使い方1肉の下処理に 香りの強さが特徴のローズマリーは、肉の下処理に使うのにぴったり。 乾燥させたローズマリーを油と一緒に鶏肉などにまぶし付けることで、肉特有の臭みをキレイに消すことができます。 もっとお手軽に使いたいレシピトップ > 料理から探す > 肉料理 レシピトップ > 材料から探す > オリーブオイル レシピトップ > 目的から探す > おもてなし料理 レシピトップ > 目的から探す > ボリューム満点 鶏肉とじゃがいものローズマリー焼き プロのレシピ ヤミーさん 鶏もも肉とじゃがいものローズマリーグリル 東京ガス ウチコト 生 ローズマリー レシピ 鶏肉